由中国酒业协会主办的“第二十一届中国国际酒业博览会”于2024年10月10日-12日在上海召开。陇南市副市长王凡出席并演讲。

王凡介绍，陇南酒产业有非常悠久的历史传承，早在4000年前徽县已经开始用蒸馏酿酒技术，金徽酒品牌是1134年创建的，历经了数百年发展，现在金徽酒已经成为陇南白酒产业的金字招牌。

他表示，陇南的地理条件非常好，气候也非常好，非常适合白酒生产，有丰沛的地下水资源，像成县金徽酒、徽县红川酒处于一个水系，也是同一个微生物菌群，陇南深层的水源有非常高的矿物质和微量元素的含量，都是对人体比较有益的含量，这个水非常适合酿酒。

同时，他指出，徽县和成县是陇南人的粮仓，在陇南那样崇山峻岭的地方，有一个小小的平原生产着各类粮食作物，像高粱、小麦、玉米都是年年丰产，品质非常好，给白酒酿造提供了非常好的原材料。

如何实现百亿元的产值？王凡回应称今年可能这个目标实现不了，因为去年陇南白酒产业在甘肃省的份额占到70%，但去年白酒产业的产值46亿，今年要翻番，在这样大的背景下可能不是特别现实，但这是我们持之以恒的奋斗目标。

王凡强调，在产业支持方面，成立了白酒产业链的工作专班，有一个白酒产业链的建设方案，有两个建设图谱，对工作、对项目、对招商冠以白酒产业的，都有一套完整的政策体系。同时陇南市县两级党委政府在土地，酒企业的用地、资金、技术、人才等方面，给白酒产业大力支持，这也是白酒产业能够实现高质量发展最基础的保障。

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责任编辑：李显杰